方便面如何吃得更健康

 时间:2024-11-02 06:36:55

1、将番茄、白菜洗好码放,将方便面以及里面的蔬菜包、调味包拆包,酱包取出放在一边。(番茄和白菜的量,依据个人喜好和煮面的数量定量即可,此处仅为样例。)

2、分别准备两锅水。第一锅水的量根据自己喝汤的喜好程度放,将番茄切碎和蔬菜包一起放入(蔬菜包可煮开),并撒入适量调味包里的调味料(里面的盐据说可以减少营养流失)。第二锅根据面饼数量放入刚好淹没面上1cm的水即可。两锅水均放在火上烧开,尽量让第二锅的水比第一锅的水早开(时间根据自己所放蔬菜而定)。

3、在等水开的时间里,可将白菜手撕成小片(依旧是从营养角度做此项工作)。同时,爱吃酱包的朋友(首选自己做的,次之自己挑选买的,再次方便面里的酱包),可以从酱爆较稠的一端剪开口儿,根据个人口味挤出酱料,尾端的油尽量别挤出来,放在碗里。

4、第二锅水开后,将面饼放入,面稍软,且水面上一层油后捞出(条件允许且不嫌麻烦,可用温水讲捞出的面在沥冲一遍)。

5、第一锅水开后,将面和菜放入(在这之前放个荷包蛋更好吃),一个人口味再放入调味料,稍煮后关火。用勺子舀出少量的汤到放入有酱的碗里,将酱化开后将面捞入其中,汤用另外一只碗盛出即可。

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