蚝油牛肉丝的做法

1、把胡萝卜和青椒洗干净

2、把青椒切成丝

3、然后把胡萝卜也刨成丝

4、把牛肉切丝，并用料酒腌会

5、起油锅，加入腌好的牛肉丝爆炒，取出备用

6、另起油锅，倒入胡萝卜和青椒丝

7、炒到七分熟，把前面炒好的牛肉丝倒入

8、加入蚝油

9、适当的翻炒一下

10、倒点生粉水翻一下即可起锅了