黄焖鸡米饭的做法

1、准备好黄焖鸡所要用的食材，鸡大腿泡去血水，洗干净，土豆削皮，香菇，洋葱剥皮全部洗净切好备用

3、在锅里放炒菜那么多的油，加入一勺糖，中小火慢慢加热，搅拌至白糖融化，成红褐色后倒入洗净的鸡块，快速翻炒拌匀。

5、倒入清水，没过鸡块的水量就可以了

7、五分钟后，放入洋葱片，和辣椒丝，盖上盖子，炖1分钟左右。青椒丝和洋葱，断生即可。