金针菇拌蟹肉棒

1、食材：蟹肉棒、金针菇

2、金针菇切去老根，洗净撕开。

3、撕开的金针菇放入沸水中煮1分钟捞出

4、捞出控干水份

5、蟹肉棒放入沸水中焯水捞出

6、焯过水的蟹肉棒撕成丝和金针菇放入一起。

7、取一碗依次加入 鲜味酱油、味精、香油、香醋、白糖拌均成料汁。

8、调好的料汁浇在金针菇蟹肉棒上拌匀即可。