鸡汤煨白菜：肠胃舒服促消化，暖身暖心

1、将山东白菜根部切成手指状大小。

2、取一锅加入热水将白菜稍微汆烫，捞起备用。

3、将锅中水倒出，加入鸡高汤、姜丝、金华火腿丝与绍兴酒。

4、加上锅盖煮至滚。

5、转为小火煨煮约20分钟，起锅前以盐调味即可。