阿胶糕的家常做法

1、先准备熬胶主料：阿胶。

3、大枣也要现剪，不要用枣干，这样做出来的阿胶糕会比较糯。

5、精选宁夏枸杞。

7、所以食材准备好，老冰糖、阿胶都要打好粉。

9、把打粉好的阿胶粉、老冰糖粉和黄酒混合。

11、直至出现挂旗状态。

13、倒入辅料搅拌均匀后盛入模具按平整。

15、先切成条状。

17、放入保鲜盒放冰箱保存。