1、准备食材，泡菜可以在超市里面买现成的，最好买质量好的韩式辣泡菜。把泡菜连菜带汤的放碗里，用剪刀剪成小碎碎。
2、泡菜里放入面粉，白糖，少量清水。去两个鸡蛋，打散。也加入泡菜里面。搅骷钠疔镟拌均匀，个人觉得泡菜已经够咸得了，不需要在放盐了。
3、烧热锅，最好用平底锅，锅里放油，放入搅拌均匀的糊糊，把稀糊摊平。盖上锅盖，小火煎10分钟。
4、煎至过程中，要适当摇动一下平底锅，不要嘎巴锅。那一个盘子，放在锅上，倒置平底锅，这样就能把饼翻面，反面再煎至10分钟。
5、十分钟过后，开盖。好吃的泡菜饼就完成了，趁热用刀把泡菜饼切成小快快。装盘，就可以享用了，香辣可口。美味。
6、泡菜是个好东西，就两个字开胃，泡菜有多种吃法，煮汤，拌面，就饭，下面介绍个做成饼，既解饱又好吃。
