冬瓜丸子汤怎么做

1、肉馅中放入葱末、蒜末、料酒、蛋清、生抽、蚝油、淀粉、香油、五香粉。

3、锅中放少许油，加葱花和洗净的小米虾皮爆香，翻炒。

5、用勺子撇去浮沫，煮至丸子漂浮在汤面。