广式月饼的做法

1、转化糖➕碱水➕花生油拌匀

2、加入面粉拌匀

3、成一个光滑的面团

4、皮分成20g一个，馅料是25g一个，这个大家也可以根据自己的来

5、用磨具按压取出，注意的是磨具要用面粉把四周沾到怕沾粘

6、放入烤箱里面先180度烤十分钟，取出刷蛋液再烤180度15分钟左右就好啦