抹茶双层小方的制作方法

 时间:2024-10-13 17:55:30

1、吉利丁剪成大块,放入可饮用的冷水或常温的水,泡软,挤干水分备用。小贴士:吉利丁不可以用温水或者热水泡,会融化。

抹茶双层小方的制作方法

3、容器中铺上1层保鲜膜,铺上蜜红豆。容器中倒入2/3的溶液,冰箱冷藏2小时或冷冻30分钟至凝固。抹茶粉加入牛奶,用打蛋器搅拌均匀,做成抹茶酱。

抹茶双层小方的制作方法

5、小贴士:在等待牛奶味奶冻凝固的过程中,抹茶味溶液可能变得浓稠,流动性差,可以用微波炉用中火加热20-30秒,恢复流动性即可。拎起保鲜膜将凝固的轻轻从容器中拿出来。

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