芹菜炒猪耳的做法

1、主料：毛芹菜、卤猪耳朵 辅料：植物油、盐、生抽、小米椒、鸡精、姜

2、把毛芹菜洗净去掉叶子，切段

3、小米椒、姜洗净切末和丁

4、猪耳朵切丝

5、热锅凉油，油热7成下姜末翻炒出香味

6、加毛芹菜翻炒均匀

7、加小米椒、盐翻炒均匀

8、加盐翻炒均匀

9、加猪耳朵翻炒均匀

10、加生抽

11、加鸡精

12、翻炒均匀即可