红烧鸭家常做法

1、鸭肉洗净后，剁成小块备用。

3、锅中倒入鸭肉干煸，煸到肉发白，再煸到出油。

5、加入小米椒、姜片、葱段和蒜瓣，继续煸出香味。

7、加入没过鸭肉，大火煮开。

9、加入毛豆，煮开后小火煮到毛豆断生。

11、出锅装盘，味道鲜美，营养丰富且不油腻。