1、油法后,将面团打至光滑柔软。

2、面团擀开成40×20厘米长方形,放冷冻。

3、油中有油

4、它第一次擀出700多克面团,油少,面厚,有点费劲。

5、六折

6、再次擀长至50cm。

7、略擀开,宽度18cm,厚度约1.5厘米。

8、底

9、侧

时间:2024-12-03 11:06:28
1、油法后,将面团打至光滑柔软。
2、面团擀开成40×20厘米长方形,放冷冻。
3、油中有油
4、它第一次擀出700多克面团,油少,面厚,有点费劲。
5、六折
6、再次擀长至50cm。
7、略擀开,宽度18cm,厚度约1.5厘米。
8、底
9、侧