如何自制银耳汤？

1、准备好所需食材：

银耳、冰糖、红枣、枸杞、梨

2、将一朵银耳泡发然后捞出去除根部，泡发后的银耳煮出来才会出胶，再将其切成小块，再次清洗干净，放入锅中加入适量清水。大火煮开后转小火慢炖三十分钟。

3、接下来准备适量红枣、枸杞，将其清洗，两个秋梨去皮切块放入盘中备用，根据自己的口味准备适量白糖。

4、银耳煮至软糯状态即可放入梨、红枣、冰糖，一起搅拌。盖上锅盖再煮二十分钟，待汤汁变为淡黄色放入枸杞再煮三分钟即可。