可可漩涡蛋糕

1、3个鸡蛋蛋清蛋黄分开，烤盘刷油铺上油纸，牛奶、30g色拉油和15g细砂糖倒入打蛋盆中。

3、再筛入40g低筋粉和10g醇黑可可粉搅拌均匀没有颗粒

5、成为面糊。烤箱开上下火170度预热。

7、打发至干性发泡，提起打蛋头会成为一个倒三角即可。

9、倒入烤盘，

11、放入170度预热的烤箱烘烤18分钟左右拿出晾凉。（需做两盘28*28cm的蛋糕）

13、打发成奶油状，

15、再平均分成3条，

17、最后将侧面和顶面抹上奶油，

19、完成