1、准备好所以配料 开始预热烤箱 上下火 170度
2、鸡蛋打入一个大点的盆里 一次性加入白砂糖 盆底部放一个装有热水的大盆 隔水 打发
3、蛋液打发至 提起打蛋器纹路不会立马消失的状态即可
4、忘记拍照了 低粉 分三次过筛 上下翻拌的手法快速拌匀 最后倒入玉米油 或者融化的黄油 迅速翻拌 整个过程要快 以免蛋糊消泡 装入裱花袋 倒入模具里 八分满即可
5、此方 可以做这么多哦 震一下 震出大气泡 入烤箱中层 烤至20分钟左右 即可 要时刻盯着点 以免糊了烤箱设置 温度仅供参考 因为每个烤箱温度都不同
6、出炉震一下 脱模即可
