香锅炒面——简单美味

1、备好食材：鲜面，腊肠，菠菜；菠菜、腊肠洗净；

2、腊肠切丁；菠菜切段；

3、煮锅里倒入适量清水，放入适量盐，油烧开；

4、将面条放进锅里，煮至8分熟；

5、面条捞出，用凉白开浸泡；

6、菠菜放入煮面条的锅里焯水，菠菜放进去，就立即捞出来；

7、面条烹饪前，沥干水分备用；

8、炒锅里调入适量植物油；

9、放入腊肠翻炒；

10、再放入面条；

11、迅速用筷子拨炒开，调入适量干锅调料；

12、继续拨炒，放入菠菜炒匀；

13、关火，起锅，盛出。