炒豇豆怎么做好吃？

1、准备好豇豆，清洗干净，段成小段，青椒斜切，大蒜头拍碎。

2、起锅烧热，下入豇豆和辣椒、大蒜头，下入锅中干煸(先不要放油)。

3、加盐，干煸豇豆，断生。

4、翻炒均匀。

5、至软，再加油，翻炒均匀。

6、加生抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀入味。

7、起锅装盘即可食用。