虾仁炒西芹的做法？

1、准备食材，将西芹、虾仁分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的西芹先入锅，大火翻炒，不停翻炒

3、加一点点水，再将虾仁倒入，混合均匀，大火持续

4、不停翻炒几下，盖上锅盖焖一会儿，大约3分钟后掀开锅盖，虾仁已经变色 了

5、放盐等调料，翻炒均匀，可以放一点鸡精，更加入味，出锅

6、今晚的菜就是这样简单的哦，但是非常有营养，很入味