舌尖美食——苦瓜炒香肠

1、腊味香肠煮熟之后切片

2、苦瓜洗净之后，切片，用盐腌制一会儿

3、锅中加入适量的植物油，加入姜蒜末和干辣椒

4、煸炒出香味后倒入香肠

5、煸炒一两分钟，待香肠中的油脂渗出

6、倒入苦瓜

7、加入芹菜段

8、翻炒断生即可出锅