家庭制作大白鲢鱼

1、买回大白鲢鱼，洗净，一般都是收拾完了内脏了的；去除里面的黑色鱼膜，切块

2、将鱼块放在盆里，加入盐，料酒酱油搅拌，腌制一小时左右。

5、20分钟后，蒸鱼做好。