分享制作水煮肉片的过程

1、将肉切成薄片，用淀粉充分裹好搅匀。放在一边待用。

2、将水倒入锅中，沸腾后放入肉片，煮到肉的颜色一变白就可以捞出。

3、将辣椒切好后倒入油锅，和葱、花椒一起翻炒半分钟后，倒入煮好的肉片，一起翻炒

4、倒入两小碗开水进锅中，煮两分钟后即可出盘。

5、放一点油到锅中，待油热之后浇在盘子中。美味的菜肴即可品尝了~