怎么做木瓜椰奶冻

1、木瓜椰奶冻：准备细糖四十三克，开水115克，吉利丁20克，椰浆半瓶，打发鲜奶125克，未打发鲜奶100克，椰子酒一盖；将细糖倒入开水中搅拌

2、加入吉利丁搅拌均匀，加入椰浆和未打发的鲜奶搅拌均匀；加入椰子酒搅拌均匀

3、加入打发的鲜奶搅拌均匀，木瓜挖开去籽

4、将弄好的椰奶倒入木瓜中，冷却两小时，然后切成小块即可