美味抹茶玛德琳蛋糕

材料；

1，泡打粉 3克； 黄油 100克；鸡蛋 2个； 牛奶 15克； 香草精 少许； 低粉 95克； 细砂糖 80克； 抹茶粉 6克。

制作方法；

1。准备材料。

2。黄油切小块，隔水融化。

3。模具上抹黄油放冰箱冷藏片刻。

4。鸡蛋打散。瓜面称于。

5。白糖加入蛋液搅拌至白糖融化。加入香草精，牛奶拌匀。

6。筛入低粉抹茶粉拌匀。

7。加入融化的黄油拌匀，放冰箱冷藏一小时。

8。取出面糊放温暖地方回暖至流动。倒入模具8分满，入预热180°的烤箱，12--15分钟，凉凉脱模。