1、清洗鸡翅，水中静泡 鸡皮部位容易烤出色泽，尤其购买翅根应注意鸡皮完整。如果买的是冻肉需要用凉水泡软泡软过程时间很久，建议直接购买未冻的）买来的鸡翅在水中清洗一下，然后再换水泡一会。 注：在水中泡一会使肉内纤维膨胀，更易吸取调料。
3、第三步：调料混合，腌制鸡翅 每个鸡翅上撒料，我，们用积味轩奥尔良腌料70g腌制1kg鸡翅。秒珙簿喷腌料可覆盖全面即可，放少许水，把料和鸡翅拌匀，搅拌几分钟使料和鸡逶鲑耩躅翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时，就可以烤制了。
5、至此美味烧烤奥尔良鸡翅制作完成，超级美味哦，还不赶快试一试。配上点辣椒酱，味道鲜美
