1、首先我们准备材亓歃肿肖料，这道凉拌秋葵，需要的材料不多，只需要适量的红椒（红椒根据你的口味来定，你喜欢辣一点的就可以多要些）、一个独蒜、适量的秋葵。
2、材料准备好了，接下来我们就把秋葵的蒂（蒂的三分之二）去掉，红椒的蒂也去掉，蒜剥开外层，最后把他们都洗净。
3、接下来我们烧适量的开水，在烧开水的时间里，我们把红椒和大蒜切的很碎，切好的大蒜和红椒放在一边待用。
4、等水开后，我们放点盐再把秋葵放进去，让它在里面氽三到四分钟，注意不要氽太久哦，那样会影响口感的。
5、在氽的时间里，我们准备一些凉水备用，等煮的差不多后，我们把煮过的秋葵捞出来，放入凉水里，然后再对开切秋葵，摆盘。
6、热锅放少量的油，油辣过后，把吨易坌荐切碎的红椒和大蒜放进锅里爆香，然后盛入一个碗里（这个时间没有多久），在这个碗里放入其他调料：香油、椒油、味精、酱油、几颗白糖，最后搅拌均匀。
7、接下来是最后一步骤，我们把调好的调料淋在摆盘好的秋葵上，这样一道美味可口的凉拌秋葵就做好了，心动就赶快行动吧！
