1、一、重泡法 这种手法说白了就是投茶量增加，一般合适重口味的茶客。 茶叶：味重茶区的粗老茶叶（老嫚娥旧匙炭怩苦茶） 投茶量：正常（8克）一倍多，也就是16克以上。 水温：正常90°以上沸水。 手法：连续闷泡三泡倒掉，第四泡开喝。
2、 二、摇泡法 这种泡法多用于壶泡，前两泡每泡摇1-2分钟。后面几泡正常出汤。 茶叶：紧压茶 投茶量：正常8克 水温：正常90°以上沸水。 手法：注水没讲究，前面两泡摇1-2分钟出汤拿来温杯，第三泡正常手法冲泡出汤品
3、 三、轻泡法 轻泡法，就是投茶量很少，然后一次性把注水把茶汁泡出来就结束。 茶叶：散茶和紧压茶 投茶量：3克 手法：泡茶容器要大。洗茶一次，正常水温注水，1分钟以后出汤。
