美食养胃的方法

1、先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；

2、再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，

3、再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。