偏口鱼烧豆腐茼蒿的做法

1、茼蒿择洗干净，偏口鱼收拾干净，在鱼身上割几刀 ，方便入味。

3、放入一个八角，料酒，米醋，生抽，红烧酱油也依次放入。

5、放入切好的豆腐，再炖5分钟。

7、撒上一勺盐炖2分钟，放点鸡精，关火。