懒人版蛋炒饭的简易做法

1、准备两个鸡蛋，放到碗里打成蛋液。

3、将熟米饭用铲子捣碎，防止米粒抱团。

5、将鸡蛋推到锅边，将葱花和火腿丁一块放入，继续用余油煎片刻。

7、放入适量盐调味，加入少量酱油上色，翻炒均匀至裹上颜色，出锅装盘即可。