乳酸菌饮料如何选择

1、乳酸菌饮料根据是否经过杀菌处理，可分为杀攵沲跖演菌（非活菌）型和未杀菌（活菌）型两种，一般认为活菌产品的有一座用更强。

3、活菌型乳酸菌饮料在贮藏和运输过程中必须在冷链（产品温度保持在2-8℃）中进行

5、大部分活性乳酸菌饮料中的乳酸菌数量一般高于酸奶，但是蛋白质含量远低于酸奶。