简单易做的10分钟快手小炒——熏干小炒肉

1、 五花肉加葱段、姜片、料酒，放蒸锅里整20分钟。用筷子能扎透，6成熟。凉凉，切薄片。

2、熏豆腐干切菱形块，红黄彩椒切丝，红尖椒切圈。

3、锅置火上，烧热，放五花肉片，干煸至吐油。

4、放豆豉，煸香。

5、放熏豆腐干、彩椒丝、尖椒圈、酱油、白糖翻炒均匀即可。