如何做绝味毛豆

1、首先将桂皮、八角、香叶洗干净，蒜头剥好，倒入油锅爆香，如下图所示。

2、然后将毛豆洗干净，如下图所示。

4、然后往锅中加入正好漫过毛豆的清水，和两勺的酱油，如下图所示。

5、接着往锅中加入适量的老酒和适量的冰糖，如下图所示。

6、然后往锅中加入适量的黄辣椒和红辣椒开大火煮五分钟，如下图所示。

7、接着等到锅中水分所剩无几了就可以出锅了。