咸香之豆角炖土豆

1、准备豆角。掐头去尾。用水洗净。然后，再掰成两半。

2、准备土豆。将土豆切小块。

3、准备大葱。将大葱切葱花。

4、准备姜。将姜切沫。

5、准备大蒜。将大蒜切碎。

6、热锅凉油。将葱花，姜沫和切碎的大蒜放入油锅里，爆香！

7、再放入豆角。炒五分钟以上。

8、然后，再放入土豆。再填入适量热开水。盖上锅盖。开始炖。这中间，要翻锅。好让菜受热均匀。等锅里的菜都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛大碗！吃饭了！