土豆炖肉片的做法

1、我们先把五花肉清洗干净，然后切成小块备用 

2、我们再把土豆去皮，清洗干净，然后再用刀切成小块

3、我们把大蒜和姜也洗净，切成薄片备用 

4、我们在锅里加入油，烧热，放入蒜片和姜片爆香

5、然后我们再放入五花肉翻炒至变色

6、我们再把切好的土豆块倒入开始翻炒

7、然后我们再加入酱油，蚝油，盐，水等，盖上盖子开始煮

8、煮至汤汁收的差不多的时候，我们关火把土豆和肉片放入盘中就可以享用了。