1、做的时候先前一天把桃胶，皂角米，雪燕称好，然后放在各自的盆里面浸泡一夜，雪燕会发，用个大点的盆子泡。如果天气热的话，要放在冰箱里面泡。
2、泡好的桃胶要用网筛清洗过，把里面的杂质去掉。
3、雪燕也是看见没有什么，隔了水的话就得很多了。
4、不粘锅，把500毫升的牛奶放进去，把20克的白凉粉放进去搅拌均匀，然后放电磁炉小火一边煮一边搅拌到边缘起小泡泡。然后放到一边，凉了一下，装进杯子里。
5、煮好的牛奶，放进杯子里晾凉至凝固。
6、另起不粘锅放入1300毫升的矿泉水，把桃胶皂角米放进去，用大火煮开，然后转小火煮半个小时。
7、煮好的桃胶皂角米加入雪燕，加入冰糖慢炖5到10分钟即可。
8、冷却了的牛奶布丁，想快冷却快的就放冰箱。
9、煮好的桃胶放入冷却的牛奶布丁中。
10、才放冰箱一下就好了。
11、成品！吃的时候盖上盖子，用吸管搅拌均匀。
12、上个包装不比奶茶店的差
