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2、查看今日题目：瓦罐煨汤是我国哪个地方的非遗美食？
A、江西南昌
B、四川成都
正确答案：江西南昌；
解析：瓦罐煨汤是江西省南昌地区的传统特色美食，也是省级非物质文化遗产代表性项目。
南昌瓦罐煨汤制作技艺历史悠久，采用民间常见食材，结合中药膳食理念，以瓦罐为器，经过数小时的煨制而成，有“一罐煨汤，天下奇鲜”的美誉。
这种汤品既保留了食物的本真性，又融入了中药材的药理成分，具有消除疲劳、补肾强身、益智健体、延年益寿的作用，是南昌民俗风情和饮食文化的代表。
