韭菜炒鸡蛋教程

1、第一步：韭菜摘好，去根，去老去的叶子等，用水泡一会：

2、第二步：韭菜切断，大概2厘米左右一小段，备用。如下图：

3、第三步：把鸡蛋打出来，搅拌好备用：

4、第四步：把锅洗赶紧，等锅干得时候，适当的加入油，然后，把鸡蛋倒入锅内，等到鸡蛋熟透了，水分蒸发差不多的时候，如下图：

5、第五步：加入韭菜到锅里面，加盐，调料等。

6、第六步：大火小炒五分钟左右，韭菜熟了，准备装盘吧。

7、第七步：开吃。。