1、准备材料
3、用粉筛把低筋面粉筛入盘里，用蛋抽搅拌均匀
5、将蛋黄搅拌均匀使面糊糊化
7、待透明蛋白打发至白色之后，直到提起打蛋器有一个小尖勾，这个时候就可以加入1/3的糖，继续三档高速打发
9、细砂糖完全融化易七淄苷之后提起蛋头再次出现尖勾，但这次的尖勾比第一次的细腻。此时将剩余的细砂糖加进去，继续打发至提起蛋白呈挺立尖勾即
11、将余下蛋清加入其中搅拌均匀
13、把蛋糕糊挤入蛋糕杯中，占杯子6成高度即可
15、将做好的蛋糕杯放入提前130℃预热的ACA北美电器65L机械式烤箱中，上下火烤制35分钟
