好吃清蒸鱼的做法、

1、把鱼破肚洗干净了，用刀在鱼身上均匀横切几刀。

2、在把鱼身上抹上食用油，盐，调味包，酱油，在鱼肚里塞入姜、香菜、葱，用盘子装起来

3、锅里放适量的水,水煮滚后将鱼放入锅里蒸十分钟左右,取出蒸好的鱼。鱼表面放葱、姜、香菜。

4、把水倒掉，锅洗干净。然后锅倒入适量的食用油。烧滚，然后往鱼身上浇油。

5、到这里就全部做好了，剩下的就可以吃了。