青萝卜炒豆腐

1、青萝卜洗净后切成薄片。

2、豆腐放入沸水焯一下，捞出切成薄片放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入豆腐块煎至两面微黄，放入葱花和萝卜片翻炒3分钟左右，倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅盛盘即可。