莴笋凉拌用不用焯水

 时间:2024-11-02 06:48:16

1、莴笋去皮,辣椒去籽。

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2、莴笋切成细丝、红辣椒也切成细丝。

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3、将切好的莴笋丝、辣椒丝一起放在清水中浸泡15分钟左右。

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4、捞出泡好的莴笋丝,向里面加入大蒜粒、辣椒粉,适量的生抽、盐、蚝油等您喜欢的调味汁

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5、锅里烧热油淋在大蒜、辣椒粉上。

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6、起充分翻拌均匀,这道凉拌莴笋丝就做好了!

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