酸甜清爽之草莓慕斯

1、将全麦饼干搅碎，然后与融化后的黄油混合

3、 将装饰用的草莓切成半个，然后沿着模具边缘排列

5、软化后的吉列丁片加入到温的淡奶中，隔热水搅拌至融化

7、 淡奶油加入白糖打发至6-7成： 表面有浅的纹路，但是奶油还是流动状态

9、表面啫喱： 将软化后的吉利丁片加水隔水融化，然后加入切成小丁的草莓混合。

11、用电吹风脱模，摆盘搞定！