简单易做的火腿鸡蛋羹

1、准备二个鸡蛋和一根火腿肠。

2、把蛋打到碗里，火腿肠切丁。有一个是双黄蛋，hoho，所以有三个蛋黄啦。

3、火腿肠丁倒入鸡蛋碗里。

4、加入少量的油和盐。

5、放少量的凉白开，用筷子把它们打散。

6、把水烧开后，将鸡蛋汁放进去，放入的时候手小心别碰到锅壁，以防烫伤。

7、盖上锅盖，蒸15分钟。光蒸蛋的话，只需10分钟。里面有火腿肠所以多蒸5分钟。

8、鸡蛋羹出炉啦，火腿肠都沉在下面，用勺子搅开就可以看到啦，味道不错哦，给小孩子吃最好了。妈妈们可以试试。