萝卜丝炖牛肉的做法

1、把牛肉丝切好过水后，热锅热油放入牛肉丝翻炒，放入姜片倒入料酒，炒至牛肉丝变色

3、炒至牛肉丝变色后，放入豆瓣酱翻炒上色，然后放入葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、辣椒炒出香味来，时间可以稍微长点

5、牛肉丝炖15分钟左右放入切好的萝卜丝

7、收汁后起锅