鲫鱼豆腐汤的做法

1、鲫鱼洗净，两面改刀。

2、锅中放油，鲫鱼煎至两面金黄。

3、锅中倒入冷水，没过鲫鱼为准。

4、加入姜丝，料酒，盖盖煮八分钟。

5、加入豆腐、枸杞、香葱，煮五分钟。

6、出国前加盐、胡椒粉调味，盛出，即可。