法式马卡龙是怎么做的家常教程

1、杏仁粉、红曲粉加糖粉过筛（不追求完美的可以省略这步），然后用硅胶刮刀拌匀备用，这个称为TPT。

3、打好的蛋白分2-3次和前面的TPT混合。

5、装入裱花袋。

7、烤箱预热160度5分钟，放中下层，在下层再放一个烤盘隔热。

9、出炉喽。取出抹上夹馅即可。（不抹也好吃哦）