烤茄子怎么做

1、将茄子洗净。

3、葱切成葱花。

5、烤好的茄子晾凉，用刀从中间切开。

7、继续放进烤箱烤十分钟。

9、加入酱油，搅拌均匀。

11、洒在茄肉上，撒上葱花即可。