香菇白菜肉丸子汤健脾养胃防感冒增强孩子免疫力

1、小白菜切片，香菇切丝，猪肉馅加水淀粉生抽盐调匀搓成球状。

2、冷水烧到八九十度（水沸的前一步）快开时转小火。

3、将搓好的肉丸子下入水里，由小火再转入大火烧开至肉丸子上浮。

4、待肉丸子浮上来后，下入香菇。

5、下入香菇后待水再沸，放入菜叶滚开后，加盐生抽调味关火。

6、盛入汤盆，滴入几滴香油调味。