窝蛋牛肉煲仔饭

1、准备好材料。

3、把牛肉切成片。

5、20分钟后，打开盖子，把牛肉铺在边缘，盖上盖子继续焖15分钟，把牛肉闷成八成熟。

7、打开盖子，敲入一个鸡蛋在中间，盖上盖子焖到鸡蛋变熟。

9、总结：把牛肉腌入味，均匀铺在煲仔饭上面，放到锅里蒸熟，最后放入鸡蛋与西兰花，利用它的余热汤熟即可。